Quando un cliente entra in negozio per “partire da zero”, la difficoltà principale è distinguere ciò che serve davvero da ciò che finisce inutilizzato. Da responsabile di punto vendita, vedo spesso carrelli pieni di doppioni e mancanze sui fondamentali. L’approccio migliore è partire dalle abitudini di cucina e tradurle in pochi strumenti affidabili. Le padelle […]

