Parto sempre da tre domande pratiche: cosa cucino più spesso, per quante persone e quanto tempo voglio dedicare a pulizia e manutenzione. Da qui decido un “kit base” e poi aggiungo pezzi mirati. Questo approccio evita doppioni e acquisti impulsivi che occupano spazio nei cassetti. Step 1: definisco le priorità tra coltelli, padelle e contenitori, […]

